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すっきり爽やか~♪ はちみつレモンゼリー

本と最近暑い
むつなのに暑い 暑すぎる  

なのでまたまたゼリーを。
今回はすっきり爽やか~レモンゼリーに挑戦   

レモンが無かったので
お買いものに。    Boon
 
お買いもの中、幼稚園のお母さんに会いました
ちょっとおしゃべりを楽しんだ後は、 に帰って
Let's cooking   

レモンゼリー① 



      材 料 

  水         250cc
  砂糖        大さじ2
  蜂蜜        大さじ2
  レモン汁 1個(30cc位)
  粉ゼラチン       5g
  ゼラチン用水   大さじ3
  飾り用レモン     3枚



レモン、飾り用に切ったら、足りなくなってしまい
代用でポッカレモン 

固める前にちょっと味見する事、数回
何か、味薄い
蜂蜜、ポッカレモン、砂糖を少々増量

冷蔵庫で2~3時間寝かせたら完成~ぃ  やった~♪

レモンゼリー

今回も毎回のごとくCOOKPADでお世話になりました
レシピはこちらですよ~ 
                  
          http://cookpad.com/recipe/1496409

爽やか~
これからの季節にピッタリです  


前回、娘に自分の分が無いと悲しい顔をされたので、
娘用にドーナツも作りました

オールドファッション
 
    やっぱり美味しい
    オールドファッション。
    これで何回作った事だろう ぷぷっ

    本と数えきれない

    前回の記事はこちらですよ
                  
       オールドファッション


もうすでに6月後半
皆さんも、夏バテ夏風邪に注意ですよ~
なんて言っておきながら、
実はではみんな風邪にやられてしまいました・・・  ごほっ!




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theme : 手作りお菓子
genre : 趣味・実用

ふわっとろっ☆コーヒームース

妙~ぅコーヒーを使った
デザートが食べたくなってしまい
さっさっと作れるコーヒームースに挑戦です よっしゃ~

チョコシロップ


 
        材 料  

   粉ゼラチン           2g
   水             大さじ2
   牛乳             80cc
   インスタントコーヒー   小さじ1
   砂糖              15g
   生クリーム          20cc

  トッピング
   ホイップクリーム       適量
   チョコシロップ          適量  
     
                               


              
今回はトッピング用にこちらのシロップを使用しました

コーヒームース① コーヒームース②

レシピではレンジでチンだったのですが
最近は電気代高いので
ガスを使用です 

っていうか電気代が高いのは
お菓子の作りすぎという話も有りますが

粉ゼラチンインスタントコーヒーまでを混ぜたら
冷蔵庫で  20~30分冷やす
でも、でも待つのはちょっとと思い
氷水で冷やしました 

固まってきたら、生クリームを混ぜ混ぜ~  

そして冷蔵庫へ    
出来上がり~ぃ              

コーヒームース完成

お世話になったレシピはこちらで~す   
                                 
      http://cookpad.com/recipe/284738    

ほろ苦く大人の味~ぃ
美味しい~ぃ 

でも、この分量だと器2個分
あっという間に食べてしまいました

次回は倍量で作ろ~っと  


実はこんな会話が有りました。
      これって大人しか食べれないの
       ご・ごめん・・・今回は大人用です  


なので、明日は娘の大好きな ドーナツを作らねば   




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theme : 手作りお菓子
genre : 趣味・実用

バナナのココアロールケーキ

バナナも有るし、
前々からずぅ~っと気になっていた
チーズクリームを使って ロールケーキを作りました


        バナナのココアロールケーキ 

                          材    料   
                                  ( 生地 )          

                  卵                        L3個 
                  グラニュー糖              70g 
                  薄力粉                   55g 
                  ココアパウダー            15g 
                  バター                    20g 
                  牛乳                      30g 
                  バナナ                     2本                  

ロールケーキ① ロールケーキ②

ロールケーキ③ ロールケーキ④

牛乳とバターを溶かしておきます。

卵・グラニュー糖を湯せんかけながら
     もったりするまで泡立てる。

粉類を入れていき 
   が消えないようゆっくり混ぜていきます。

180℃15焼く     
 
焼いている間に 中に入れるクリームチーズを作ります  fufufu・・・

クリームチーズ 


    材  料 

 クリームチーズ       50g
 砂糖                 20g
 植物性生クリーム 125cc


 本来のレシピ
 ブランデーも入ってます
 
 外しても
     美味しかったですよ


お世話になったクリームチーズ レシピこちらですよ~
               
   http://cookpad.com/recipe/302339 

    
生地が焼けたらチーズクリームバナナを乗せます    

ロールケーキ⑤バナナ 











 バナナには
 ちょっとレモン汁
 振りかけました



そして巻き巻き・・・巻き巻き
 完成で~す  いただきまぁ~す♪

ロールケーキ完成 

ロールケーキってスポンジケーキに比べて
失敗が少なくて良いんですよね~
更に焼き  時間も短いので電気代も節約できて更に

ロールケーキレシピはこちらで~す  
                                
         http://cookpad.com/recipe/909382     

ココア生地ふわふわっとして
とっても美味しかったです
バナナチーズクリームの相性もよく

久々の ロールケーキ
旦那サマも大絶賛するほどの美味しさでした 




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theme : 手作りお菓子
genre : 趣味・実用

ねぶた・囃子岸壁練習~

日中、わくわくらんどで遊び、
 夜はねぶた囃子の練習の為、岸壁へ  

岸壁練習。



  先月末から
  始まった岸壁練習
 

  週間前
  練習に参加しようと思い
  青森に行ったのだけど、
  娘が を出してしまい
  急遽
  むつに戻る事に・・・
            ゴホゴホ・・・
 

今年は手振り鉦を初めてやるのに
中々練習に行けないので、
 ビデオ撮影をしてきました

でも それを見ながら闇連です

そして旦那様は娘の手振り鉦磨く磨く・・・  磨きまくり

磨く

磨いた後




 磨く前と磨いた後では
 こんなにも
 輝きが違います

 ちなみに
 「ピカールという
 金属を磨くスプレーを使用
          してます 
                     
                  ムフフフ・・・


注文してた私の手振り鉦もようやく手元に来ました 
のが私の鉦です 

手振り鉦 

ねぶたまであとヶ月ちょっと
本と待ち遠しいです  

ねぶた・・・
見るのも良いのですがやっぱり囃子なり跳人なり
参加してみると
また違った楽しさを味わえますよ~  




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theme : **暮らしを楽しむ**
genre : ライフ

わくわくらんど行って来ました♪ in青森

3週間ぶり青森です   Boon・・・
日中は姪っ子をつれて 「 わくわくらんど 」 に遊びに行ってきました

ここは東青地域県民局の前を通りすぎていくと
大きな遊具が見えてくるので
行けばすぐわかります
      
                                                        画像クリックで大きくなります 

わくわくらんど1 

ここに来ると必ず真っ先に乗りに行きます  わ~い♪

ぐるぐる 





  一緒に乗ろうと
  誘われたけど、
  右の遊具は
    ぐるぐるぐる 
               endless
  
  まじ酔いそうなので、
  勘弁って感じ

  丁重にお断りしました


次から次へと走って 行ってしまうので、
本と追いかけていくのが大変

えっさこらさ すっぽり


綱渡り  







  何年か前は1人で渡れず、
 抱っこして渡ったのですが、
 今はへっちゃら
 
 意外に高さも有るので、
 渡ってると
 結構グラグラ




ビューン  しゃぼん玉


草原
  




 かなり広い敷地で、
 草原の所では
 ボール遊びを
 してるお子さんや
 野球もどきまで
               etc・・・
 
 いろんな事をして
 遊べます 


水遊び 












 娘&姪っ子も
 草原を走り回った後は
 噴水の方で水遊び


いつもは、びしょびしょになるまで
水遊びをするのですが
水着を持ってきて無かったので、
また次回という事で我慢してもらいました

 3時間余り遊んでも
まだまだ子供達は遊び足りないようだったけど、
お弁当も持って来てなかったので、 帰る事に

「次はちゃんと水着持ってきてよ~!!」と言われながら、
わくわくらんどを後にしました    Boon・・・




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theme : ちょっと、お出かけ
genre : 地域情報

ヨーグルトムース作りましたっ♪

ヨーグルトが余っていたので、
何か作れないかなぁ~って思い
またまた COOKPADを検索

とっても美味しそうなヨーグルトムースを発見っ 
材料も比較的  に有るものだし、
ふふふ・・・ 作ってみるわよ~  よっしゃ~っ!! 

                                材      料     

                 いちご                              100g 
                 プレーンヨーグルト                     100g 
                 生クリーム(植物性でもOK)           100cc 
                 砂糖                                    45g 
                 レモン汁                       大さじ2/1~1
                 粉ゼラチン                                 5g 
                 ゼラチン用の水                        大さじ2

つぶす  ピューレ状

を濾し器の上に乗せ潰していくと
右画像のようなピューレ状になります

あとは順番に混ぜていくと、
いちごのヨーグルトムースの完成で~す  イェ~イ♪ 

いちごのヨーグルトムース 

甘酸っぱぁ~い中にもサッパリさが有り、
美味しい~ぃ   

いちごのヨーグルトムース
こちらのレシピにお世話になりました 
                                           
            http://cookpad.com/recipe/1361973  
 
まだヨーグルトが残ってたので、
プレーンタイプも作ってみる事に

ヨーグルトムース(プレーン) 

ヨーグルトムースというだけあって
どちらもさっぱりとして美味しかったです   

プレーンタイプの方にもレモンを入れた方が
更に美味しいような気がします

そしてプレーンタイプレシピはこちらですよ~
                
       http://cookpad.com/recipe/1140960  

これで残ってたヨーグルト全て消費しました~
これからの季節、
冷たいデザートは本とサッパリしてて口あたりが良いです

でも最近焼き菓子系を作ってないので
そろそろ・・・ かな



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theme : 手作りお菓子
genre : 趣味・実用

ホットケーキmixでタココロドック

先日、東北電力さんの 
IHクッキング体験 」に行ってきました   いぇ~い♪

こちらの方は誰でも申込みが出来、
実際にIHを使って料理の体験が出来るというものなんですが、
材料費等も全て無料です  マジっ!!

クッキング




 メニューも電力さんで
 決めてくれ、
 買い出しから
 仕込み後片付け
 全てやってくれます
        


 今回のメニューは
  
   カスタードプリン
   タココロドック
    ターメリックライス
    鶏もものハーブ焼き


          でした

       豪華、豪華

その中から、今回はタココロドック」を紹介したいと思います 

                タココロドック       

           材   料 (32本位)

           ホットケーキミックス     200g 
            卵                  1個
           牛乳              130cc 
           魚肉ソーセージ          4本 
           粗挽きソーセージ        1袋
           割りばし              16本         いそいそ♪

ソーセージ 刺す

 作 り 方

   魚肉ソーセージを8等分、ウィンナーを半分に。
      粗挽きソーセージのはじを  6本足になるよう切れ目を入れます

   ウィンナーの足の方から割りばしを刺し、
      魚肉ソーセージにも刺します (上の写真のように)

   ホットケーキmix、卵、牛乳をよく混ぜる。

   魚肉ソーセージの方にだけ生地をつけ
      180度の油であげます。
      コツとしては、油に入れたらくるくると回しながらです   フムフム♪

タココロドック

とっても可愛い~ぃタココロドックの完成で~す
余った生地はホットケーキにして食べると良いですよ

味はフランクドックと同じでした。
簡単なのでぜひ作ってみて下さいね~   美味し~よ♪




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theme : 手作りお菓子
genre : 趣味・実用

キャラ弁・今回はももじりで♪

昨日は待ちに待った親子遠足~っ
娘は何日も前から
「 あと何回  寝ると遠足 」
かなりのわくわく度   

今回のお弁当は何にしようか、何日も前から
COOKPADを検索した結果、「 ももじり 」を作る事に ムフフ

朝、全部作ると大変なので、
前の  晩からの仕込みで~す

宇宙人なソーセージ 


  ほぼ、毎回のように
  登場する
  宇宙人的ソーセージ

  私自身がかなりの
  お気に入り

  切り込みを入れ、  
  目にはゴマを使用し
  ソーセージにグリグリと
  押し込み
  仕込み完成~ぃ



ももじりパーツ 


  次にこびとづかん
  「ももじり」
  パーツ作り
  魚肉ソーセージ
  ほっぺの部分と
  口をくり抜き。

  こびとづかん
  ブサ可愛くて
  最近とっても気になる
  キャラクター。
  娘もお気に入り
             


かたつむり 



  最後の仕込みは
  カタツムリ
  
  体の部分は
  じゃがいもを使用です

  こちらの作り方で~す。
        
    かたつむり   



次の 5時半起き
せっせとお弁当作り
こんな感じに完成しました~  ヤッター♪
 
キャラ弁、「こびとづかん・ももじり編」で~す

ももじり 

ももじりの作り方はこちらで~す
           
     http://cookpad.com/recipe/1454228   

ちょっと、ピンク部分が薄かったかなぁって感じだけど、
何とか「ももじり」に見える
キャラ弁、ちまちまと大変だけど
完成した時は
「やった~ぁって嬉しくなってしまいます
ただの自己満足

いやいや、きっと娘も喜んでるはず・・・




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theme : 幼稚園児のお弁当。
genre : 育児

大湊海軍まつり♪

先日、 大湊海軍まつり 」に 行ってきました   Boon・・・  

 軍艦とかも見学出来るようなので、
楽しみです

軍艦

軍艦の前で 

   軍艦です。

  近くで見ると
  本と大きくて
  圧倒されます  
            でかっ

  5年ほど前
  青森湾
  停泊してるのを
  見かけた事は有りますが
  やっぱり凄いっ



まず最初に湾内クルージングを楽しみ、
次に軍艦の見学

湾内クルージング 大砲の前で

娘は初めての船に前の晩から大はしゃぎ  イエ~ィ♪

大砲も前でもパチリ
必ず、誰かがカメラマンで
3人で撮る事がめったに無かったので、
本と久々の家族写真です  

    ( 近くに居た自衛隊さんが心よくカメラマンになってくれました )

この後は、航空機・管制タワーの見学に。   Boon・・・

ヘリコプターの前 




  制服帽子を借りて
  ヘリコプターの前で
  パチリ

  親切な女性の自衛官
  自分の帽子を
  貸してくれました



小さい消防車   消防の制服は
  大きいのしかなくて
  ガブガブ 

  この小さい  消防車
  赤の細長い部分から
  ちゃんと
  出るんですよ~

  更に360回るので、
  娘は面白がって
  旦那サマに ホースを
  向けたりしてたので、
  水がかからないよう
  逃げ回るのが大変っ
            ひえ~っ


ヘリコプターに乗る 

ヘリコプター運転席にも乗せてもらいました  

帰りには沢山のマスコットやら手帳・シール等々
いっぱい貰ったよ 

自衛隊さん 本と優しく親切にしていただいて
楽しい一日となりました

                                      おしまい 



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theme : ちょっと、お出かけ
genre : 地域情報

濃厚チョコプリン~♪

無性にチョコプリン」が食べたくなってしまい
 に有る材料で作れないかな~って
COOKPADを検索してみました

そしたら見つけました~ぁ
なので、早速  作ってみる事に

                          材        料   

               牛乳                          300cc 
              板チョコ
                     (ミルクチョコレート)     1枚(58g) 
              グラニュー糖                     15g 
              粉ゼラチン                        5g 
              水                          大さじ2

ガーナ 冷やす

ちなみにガーナミルクチョコレートを使用です

今回お世話になったレシピでは
レンジチンして溶かすのだけど
やってみたけど、でやった方が
早いような気がします

粗熱がとれたら型に流し込むのですが、
待ちきれなくて氷水で冷やしました

そして型に流し、完成~ぃ で~す 

チョコプリン

余ってた生クリーム(60g)を入れ、
牛乳を減らして250gで作りましたが
            美味しい~
            美味しすぎるぅ~ぅ  
かなり濃厚チョコプリンでした

お世話になったレシピはこちらですよ~ 
                                       
              http://cookpad.com/recipe/920112  

超ぅ~簡単だし、に有る材料で作れるので
お薦めです  



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