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むつのイカは美味しいぞぉ~♪

旦那サマがお世話になってる方から
今度は11イカを貰いました

イカ貰う

イカさばく 






 イカをさばく事
     時間・・・


 皮を抜くのって
 結構大変
   
なんですよねぇ・・・



旦那と知り合うまで知らなかった新鮮なイカ・・・
スーパーに並んでるイカしか
知らなかった私はイカ白いもんだと思ってました

ところが違ってたんですよ~   えっ、マジっ!!

イカ① 

新鮮なイカって半透明なんですっ

最初見た時は、
  「 これはイカじゃない !! 」 なんて思ったりもしたけど
旦那サマに言わせれば、
  「 白いイカはイカじゃない !! 」 だそうです

てんこ盛り 



  11イカ
          さばき終わり
  こんなてんこ盛り
             

  刺身大好きな旦那サマが
  大喜びだったのは
  言うまでも
    有りません



イカ小分け① イカ小分け②

食べきれないので、
小分けにして冷凍庫へ・・・   


そろそろ  イカ釣りが出来るという事なので
今から心待ちにしてるnでした。

           
                               おしまい 



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theme : 青森のあれこれ
genre : 地域情報

comment

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こんばんは。

イカほど鮮度がすぐにわかる魚介はそう多くないですよね~
これは幸せ盛り、目の保養になりました(笑

No title

イカをさばくの2時間……

そうか~!
と本気で思いました!!

でも、とても美味しそうに出来てて
旦那様喜んだ事でしょう\(^o^)/

私は“パン”とか作れないので

「美味しそう~(ヨダレ ジュル)」なんて思いながら
見させて頂いています(=´∀`)人(´∀`=)


こんばんは~



美味しい物頂きましたね
新鮮ないかは甘くて美味しいでしょうね~

イカ刺しの大人食いが出来ますね(*^^)v
羨ましい~


イカの皮むきのコツてあるんでしょうね
 次回は是非 コツをつかんでね~





訪問ありがとうございます

もぐら~さん、コメントありがとうございます(*^_^*)

イカって見ただけで鮮度が分かりますもんね~♪
なので旦那はスーパーのイカは絶対食べないんですよ(笑)
鮮度の良いイカは
コリコリってした歯ごたえが有るから
小さい頃から鮮度の良いイカしか食べてない旦那にとって
白いイカは邪道なんですよね(笑)

訪問ありがとうございます

ママ長さん、初コメントありがとうございます(*^_^*)
遊びに来てくれて嬉しいです♪

慣れてる人は、ぱぱっとさばいてしまうのだろうけど
私の場合手際が悪くて2時間も・・・i-201i-201
生干しイカも作ってみたかたったのだけど、
今回はちょっと小さめだったので刺身onlyでi-184i-184i-179

パン、せっかくHB買ったんで
いろんなパンにチャレンジしたいと思って
目下レシピを検索中です(笑)

訪問ありがとうございます

ティンクさん、初コメントありがとうございます(*^_^*)
遊びに来てくれて嬉しいです♪

新鮮なイカはコリコリっとしてて歯ごたえが
全然違うんですよ~☆★☆
イカ刺し、旦那の実家ではいつも大人食いしてます。
が、うちらは勿体ないのでチビチビと・・・(笑)

イカの皮むき、軍手をはいてやると良いよ~って
母親から聞いたような気がしてたんだけど、
新しい軍手が無かったんでいつものように
布巾を使って皮むきを・・・
四苦八苦しちゃいましたよ(笑)

No title

新鮮なイカが11ハイだなんて、羨ましいわぁ~。
私、生ものは苦手だけど、何故かイカのお刺身は大丈夫なのです(笑)
これだけ沢山のイカを食べれて、旦那様大満足でしたね(*^_^*)

ところで、ホームベーカーリー買ったのですね。
私も欲しくて、うずうずしているのですが、その前にオーブンが古くて焼きムラが酷いので、オーブンから買わないとかなぁ・・・。
やっぱり、手作りのパンは美味しいですよね。
お総菜パンなんて、売っているパンみたいですもんね。
こんなパンがテーブルの上に並ぶN家が、ホントに羨ましいわぁ❤

訪問ありがとうございます

ボスてんちゃん、コメントありがとうございます(^◇^)

私も生ものは苦手なんだけど、イカ刺しは大丈夫♪
実は今朝、朝イカ(←朝とれるのは朝イカって言うんだって)を買いに
旦那は朝早くからいそいそとスーパーに出かけて行きました・・・
どんだけ好きなのさーって感じだよね(笑)

ホームベーカリー、何年も前から欲しかったのだけど、
やっと買う事が出来ましたよ~♪
色々作りたいレシピが有るんでウズウズしてます(笑)
今月、パナで新機種が発売されるため
現在の型が底値になってるので今が買い時なんだけど、
オーブン、調子悪いのは痛いですね・・・(-_-;)

オザァーーッス!!

ホント!!イカって美味しいですよねぇ~~!!\(^^)/
福岡にも・・隣の佐賀県・・呼子ってところが・・・
イカの有名なところです!!(^○^)/
この前も・・自転車で行ってきました!!
肉厚で・・美味しいですぅ~~!!

訪問ありがとうございます

MASA-Kさん、コメントありがとうございます(*^_^*)

生ものの得意じゃない私でも何故かイカは食べれる♪
本と美味しいイカを食べてしまうと
鮮度の悪いイカはちょっと・・・って感じです(-_-;)

肉厚のイカって美味しいよね~
肉厚だと生干しにしても美味しい~し~♪
それにしても自転車で佐賀県まで行ってしまうなんて
凄いです!! ^m^

No title

こちらに越してきて、確かにイカ美味しい!と思ってました。
と言っても、恥ずかしながら自分でさばくのが苦手なのでもっぱら外食で食べたものだけど・・・。
関東に住んでた頃はイカはイカリングなら食べたけど、お刺身のイカの美味しさが分からなかったよ~。
(築地のお寿司屋さんのイカは美味しかったけど)
せっかく食材の美味しい地域にいるのだからもっといろいろ食のバリエーションを増やさねばと思いつつ、やっぱりいつものメニューのローテーションになっちゃうんだよね~。

訪問ありがとうございます

kosayuriさん、コメントありがとうございます(*^_^*)

実は私もさばくようになったのは、ここ2、3年くらい前から・・・
旦那と一緒になる前はスーパーで並んでるイカ刺ししか
見た事なかったので・・・(笑)

イカの皮むきは素手でやるとぬるぬるなんで
軍手を履いてやると結構スムーズに出来るよ(^・^)
今度試してみると良いよ~

ちなみに私もいつも同じメニュー・・・
たまに変わったものでも!って
気持ちは有るのだけど中々・・・ね(^_^;)
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